今日は、ときめき給食の日です。献立は、ご飯、春キャベツのみそ汁、かつおの竜田揚げ、新ごぼうのきんぴらです。
　今回のときめき給食のテーマは、「５月が旬の食べ物を知ろう」です。
かつおは春と秋の２回旬があり、４～５月にピークをむかえる「初がつお」と８～９月にピークをむかえる「戻りがつお」があります。初がつおは、身が赤々としていて、味があっさりしています。
　みそ汁に入っている春キャベツは、キャベツの巻きがふっくらとしていてやわらかく、葉っぱがみずみずしいのが特徴です。旬を味わいながら、おいしくいただきました。