今日の給食紹介 1月18日(木)
今日は、変わりパンの日です。献立は、もちもち和三盆パン、豆乳チャウダー、ほきフライ、牛乳です。
和三盆の「三盆」という言葉は、「盆の上で砂糖を三度研ぐ」という工程から来たと言われているそうです。主に香川県や徳島県で伝統的に生産されている、高級砂糖です。和三盆のほんのりとした上品な甘さがあって、とてももちもちとしたパンで、噛めば噛むほど甘くておいしかったです。
ほきは、タラと同じ白身魚の仲間ですが、あっさりとした味わいで、フライでサクサクとした衣が香ばしく、とてもおいしかったです。