今日の献立は、減量パン、和風カレースパゲティー、ひじきのペペロンチーノ、牛乳です。
　カレースパゲティーは、カレーうどんに似ていて、薄揚げやねぎなどが入っていました。うどんよりも細麺で隠し味のしょうゆも入っていてまろやかな辛さで、とてもおいしかったです。
　今日のひじきのペペロンチーノには、大豆が入っていました。大豆は、栄養が豊富で、その中でもたんぱく質はとても豊富です。肉に匹敵するほど豊富なタンパク質をふくむことから、大豆は「畑の肉」とも言われるそうです。ひじきやパプリカとよく合い、本当においしかったです。